74РБТ

В любой торговле для хранения замороженных продуктов используются специальные морозильные камеры. Почему не подходят обычные бытовые? Часто морозильные камеры располагаются не только в складских помещениях, но и в самих торговых залах. То есть покупатели имеют к ним полный доступ. Постоянное открывание-закрывание дверей увеличивают нагрузку на морозильную камеру. Бытовые просто не выдержат ее. Торговые морозильные камеры бывают разных видов по уровню поддерживаемой температуры:

1. Классические. Способны долго поддерживать температуру от -25° С.
2. Комбинированные. В них можно регулировать температуру, исходя от ваших целей. Можно выставить очень низкую, чтобы заморозить продукты, а можно среднюю для поддержания охлажденного состояния заготовок.
3. Низкотемпературные. Позволяют хранить уже замороженные продукты. Поддерживают температуру от -18° С до -25° С

Также морозильные камеры бывают разных форм. Их выбирают в зависимости от масштабов торгового зала, целей и видов продукции.

• Морозильный ларь. Наверняка вы не раз видели его в магазинах. Он представляет собой невысокий ящик с прозрачными дверцами, которые покупатель может самостоятельно открыть. Они имеют немного округленную форму. Чаще всего в таких ларях хранят мороженое и другую замороженную продукцию. 
• Морозильные бонеты. Очень схожи по своим размерам и функциями с ларями. Считаются низкотемпературными. Используются для хранения замороженных полуфабрикатов. Также имеют прозрачные дверцы, доступными для покупателей, однако в отличие от ларя они уже имеют ровную форму, а не закругленную.
• Ледогенератор. Необычная морозильная камера, предназначенная для приготовления льда. Такие ледогенераторы устанавливаются в заведениях общественного питания, где необходимо к напиткам подавать лед.  Представляет собой ящик, в котором вода под напором попадает в испаритель. Далее происходит заморозка, после чего кубики льда откалываются со стенок с помощью горячего пара.

Рассмотрим основные виды поломок морозильных камер. Из-за повышенной нагрузки неисправности случаются достаточно часто.

1. Сломался мотор-компрессор. Это одна из самых важных деталей морозильной камеры. Он отвечает за циркуляцию хладагента. Без него холодильник начинает хуже морозить. Главные признаки поломки мотора: работает без пауз, слышно шум мотора, который прерывается каждые 3 секунды, мотор перестал работать вообще. В таком случае необходимо полностью заменить компрессор.
2. Сломался термостат или вышли из строя датчики температуры. Они отвечают за поддержание нужных условий в морозилке. Считывая показатели температуры, датчики отправляют информацию блоку управления. При их поломке до него доходят неправильные измерения. Морозильная камера начинает перемораживать продукты или, наоборот, хуже их охлаждать. В данном случае опять необходима полная замена термостата.
3. Утечка фреона. Он отвечает за выведение тепла из морозильной камеры. Часто происходит повреждение контура, по которому движется фреон. Из-за этого начинается утечка. Мотору-компрессору не с чем работать, поэтому он начинает хуже морозить, а сам может полностью выключиться. Необходимо провести восполнение утраченного фреона и устранение щели в контуре.
4. Вышел из строя блок управления. Он представляет собой пластину  с электронными элементами. Они соединяются между собой специальными контактами. Блок управления посылает команды, которые необходимо выполнить морозильной камере. Часто о его поломке сигнализирует отсутствие света, код ошибки, повышенная температура и тд. Мастер определяет, нужно ли поменять блок управления. В некоторых случаях достаточно заменить прогоревшие электронные компоненты. 

Вы можете обратиться к нам, если заметили у своей морозильной камеры признаки данных поломок. Наша команда оперативно и качественно выполнит ремонт вашей техники за демократичную цену. Обращайтесь к нам по номеру телефона, указанному на сайте.